비육돈 가격은 돼지 시장 낙관론을 암시합니다

Jun 05, 2023

비육돈 가격 상승은 시장에 낙관적인 신호를 보낼 수 있습니다. 가축 마케팅 정보 센터(LMIC)의 분석에 따르면 지난 주 가격은 1인당 거의 64달러에 이르렀으며 계절에 따라 계속해서 높아질 것입니다.

LMIC는 "계절적으로 이유식 돼지 가격은 일반적으로 1월이나 2월에 최고조에 달하며 지난해 최고치는 2월 중순에 두당 83.29달러였습니다"라고 말합니다. “아이오와 주립대학의 추정된 이유 종료 작업에 대한 수익을 바탕으로 2월에 구매한 이유 돼지는 6개월 후인 8월에 판매될 것입니다.

"지난해 2월의 이유 비육돈 최고 가격은 6개월 후인 8월 중순의 최고 도축 돼지 도체 가격인 cwt당 116.42달러와 일치했습니다."

이유에서 종료까지의 작업에 대한 ISU의 예상 수익은 2월의 이유 비육돈 최고 가격이 두당 $74.27이며, 8월 판매 가격은 cwt당 $115.66입니다. 지난해 2월 이유돈을 구입해 지난해 8월 판매한 1년 전과 비교하면 총 비용은 두당 237.46달러였으며 그 중 거의 절반은 두당 총 사료비 117.05달러로 두당 총 이익은 4.47달러였다.

“2022년 6월에 구입하여 2022년 12월에 판매된 이유식 돼지에 대해 사용할 수 있는 가장 최근 데이터에 따르면 수익성은 두당 $23.31의 손실을 보였으며 이는 주로 두당 총 사료 비용이 $114.25로 인해 3달러 미만을 나타냅니다. 지난 5~6개월 동안 1인당 감소세를 보였습니다.”라고 LMIC는 말합니다.

사료 비용은 수익성 추정에 중요한 역할을 합니다.

LMIC는 “생산자들이 여름철에 판매하기 위해 젖을 뗀 비육돈을 앞으로 몇 주에 걸쳐 구매함에 따라 사료 비용이 수익성을 제한할 큰 요인이 될 것”이라고 말했습니다. "생산자들은 또한 6월부터 8월까지 계절적으로 최고 수준에 도달하는 도축용 돼지 가격을 관찰할 것입니다."

“LMIC는 2023년 2분기 전국 기본 도축 돼지 도체 가격이 99~103달러, 3분기 범위는 cwt당 103~108달러로 분기별로 2022년 수준보다 1% 미만일 것으로 예상하고 있습니다. 사료 비용을 낮게 유지할 수 있다면 수익성이 어느 정도 확보될 수 있습니다.”

중서부 전역의 일일 Ag 뉴스 및 시장 정보.

축산물유통정보센터 분석에 따르면 쇠고기 소매가격은 6월 들어 사상 최고치를 기록했다.

USDA 데이터와 미국 육류 수출 연맹의 분석에 따르면 2023년 5월 돼지고기 수출은 2022년 5월 이후 최고치를 기록했습니다.