돼지 사육군 증가는 계속될 것인가?

Jun 11, 2023

가축 전망: 노동 문제, 질병 압력 및 높은 비용이 생산자들에게 부담이 됩니다. 그럼에도 불구하고 일부는 번식용 무리를 추가하는 것으로 보입니다.

2023년 1월 18일

USDA의 국립농업통계청이 조사, 편집, 발표한 돼지 작물 수와 분만 의도 추정치는 향후 돼지 도살을 예측하는 데 널리 사용됩니다. 가장 최근의 돼지 작물은 시장에서 가장 가벼운 두 마리의 돼지 재고와 함께 대략 3~6개월 전에 도축될 징후를 제공합니다. 돼지 작물 재배는 약 6개월 후 돼지 도축과 일치합니다.

돼지 작물은 생산 문제로 인해 시장 돼지 재고만큼 도축을 예측하는 척도가 정확하지 않습니다. 또한, 실제 도축 시간은 돼지에 대한 마케팅 가중치의 차이, 사료 효율성 및 일일 평균 증가율의 변화로 인해 달라질 수 있습니다.

분만 의도 추정치는 앞으로 6개월에서 12개월 사이의 도축을 나타내는 지표로 사용됩니다. 1차 분만 의향 추정은 분만 시작 3개월 전, 도살 시작 9개월 전부터 이루어집니다. 두 번째 분만 의도 추정은 분만이 시작되는 달과 도축이 시작되기 6개월 전에 이루어집니다. 초기 또는 첫 번째 추정치는 추측에 가깝고 두 번째 추정치는 계획에 가깝습니다.

12월 돼지 및 돼지 보고서에 대한 조사에서는 2022년 12월 1일 현재 이 사업장에서 소유한 번식용 암퇘지와 새끼 새끼의 수(번식용 이유를 떼지 않은 새끼 돼지 포함)를 물었습니다. 이 암퇘지와 새끼 돼지 중 몇 마리가 12월, 1월 또는 2월에 분만할 것으로 예상됩니까? 이 암퇘지와 새끼 돼지 중 몇 마리가 3월, 4월 또는 5월에 분만할 것으로 예상됩니까? 일반적으로 분만 작업에 참여하는 암퇘지와 암퇘지의 약 절반이 매 분기마다 분만하여 돼지의 꾸준한 흐름을 유지할 것으로 예상됩니다.

지난 9월, 미국 돼지 생산자들은 2022년 9월~11월 분기 동안 297만 3000마리의 암퇘지를 분만할 계획을 세웠는데, 이는 1년 전 같은 기간 동안 실제 분만한 암퇘지보다 2.5% 감소했을 것입니다. 2022년 12월부터 2023년 2월까지 분만 예정된 모돈 수는 290만 2천두로 1년 전 같은 기간보다 0.6% 감소했을 것입니다.

12월에는 9월부터 11월까지 실제 모돈의 분만두가 300만 4천두로 보고되었는데, 이는 2021년보다 1.5% 감소한 수치이지만 9월 보고서의 9월부터 11월까지의 예상보다 31,000배 더 많은 수치입니다. 미국 돼지 생산자들은 2022년 12월부터 2023년 2월까지 분기 동안 294만7000마리의 모돈을 분만할 계획을 세웠습니다. 이는 1년 전 같은 기간의 실제 모돈 분만 수보다 1% 증가한 수치이며, 2020년 12월부터 2월까지의 예상보다 45,000마리 더 많은 수치입니다. 9월 보고서. 2023년 3월부터 5월까지 분만 예정된 모돈 수는 298만1천두로 1년 전 같은 기간보다 0.5% 증가할 것입니다.

돼지 작물 추정치는 보고된 실제 모돈의 분만을 기반으로 하며, 분만 의도 추정은 생산자의 향후 계획을 기반으로 합니다. 이러한 계획은 돼지의 실제 또는 예상 가격의 변화, 비용 또는 예상 비용의 변화, 그리고 설문조사에서 밝혀진 현재 업계 전반의 돼지 생산 계획에 대한 대응으로 인해 USDA 조사가 실시된 후 변경될 수 있습니다. 이는 특히 분만 의도에 대한 최초 추정에 해당됩니다. 분만 의향을 추정하는 목적 중 하나는 개별 생산자가 원하는 경우 조정할 수 있도록 현재 생산 계획에 대한 정보를 제공하는 것입니다.

12월 1일 미국의 사육두수는 615만4천두였다. 이는 2021년 12월 1일보다 0.5% 증가한 것입니다. 이는 2년 반 만에 전국 돼지 사육 떼가 처음으로 전년 대비 증가한 것입니다. 9월부터 11월까지의 번식군 활용률을 9월 1일 번식군으로 나눈 모돈의 분만율은 48.3%로 지난 3년간 이번 분기와 비슷하지만 20년 평균보다는 1% 포인트 낮습니다.

12월부터 2월까지의 분만 의도를 12월 1일 번식 무리로 나눈 다음 분기에 예상되는 번식 무리 활용률은 47.9%입니다. 이는 같은 분기의 지난 2년보다 높으며 20년 평균에 거의 맞을 것입니다. 이는 번식 무리와 분만 의도 추정에 어느 정도 확신을 주는 데 도움이 됩니다. 생산량이 감소하고 돼지 가격이 수익성이 있거나 이익이 기대되는 경우, 돼지 생산자는 대체 목적으로 더 많은 수의 암퇘지를 보유하고 현재 모돈 무리를 최대한 활용할 가능성이 높습니다.