USDA, 소외된 생산자와 부족 공동체를 위해 육류 및 가금류 가공 옵션을 확장하기 위한 자금 지원 발표

May 26, 2023

두 가지 보조금 프로그램을 통해 최대 1억 2,500만 달러까지 부족 식량 시스템을 지원하기 위한 토착 육류 가공을 위한 새로운 역량을 포함하여 생산자의 선택권이 확대될 것입니다.

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워싱턴, 2023년 4월 19일– 오늘, 미국 농무부(USDA)는 경쟁을 높이고 경쟁을 강화하는 독립적인 지역 육류 및 가금류 가공 프로젝트에 투자함으로써 육류 및 가금류 농가에게 더 많은 선택권을 제공할 두 가지 새로운 보조금 프로그램을 통해 최대 1억 2,500만 달러를 지원할 수 있다고 발표했습니다. 식품 공급망의 탄력성.

이러한 새로운 보조금 프로그램인 원주민 동물 수확 및 육류 가공 보조금 프로그램과 지역 육류 용량 보조금 프로그램은 중소형 육류 및 가금류의 가공 용량을 확대하기 위해 Biden-Harris 행정부가 투자하는 10억 달러 규모의 미국 구조 계획 투자의 일부입니다. 프로세서.

“이는 격차를 메우고 소규모 및 소외된 생산자들이 제품을 판매할 수 있도록 돕고, 농장에 더 가까운 가공 용량에 투자하여 지역 및 지역 식품 시스템의 번영을 지원하고, 식품 및 농업 공급망의 주요 병목 현상을 완화하기 위한 USDA의 혁신적인 작업의 최신 단계입니다. "라고 Tom Vilsack 농무부 장관이 말했습니다. "중요한 점은 우리가 여러 세대에 걸쳐 부족 식량 시스템의 중추 역할을 해 온 들소, 순록, 연어와 같은 토착 동물로부터 단백질의 전반적인 가용성을 높이기 위한 조치를 취하고 있다는 것입니다."

예를 들어, 2021년 7월부터 USDA는 육류 및 가금류 가공 확장 프로젝트 보조금을 통해 운영을 확장하기 위해 30개 기업과 협력했으며 육류 및 가금류 검사 준비 보조금을 통해 연방 검사 보조금을 향한 더 많은 작업을 도왔습니다. 이러한 약속을 이행하기 위한 USDA의 활동에 대한 자세한 내용은 usda.gov/meat에서 확인할 수 있습니다.

원주민 동물 수확 및 육류 가공 보조금 프로그램 정보

이 새로운 보조금 프로그램은 들소, 순록 또는 연어와 같은 토착 동물의 고기와 관련된 부가가치 인프라를 개발 및 확장함으로써 부족 국가의 식품 및 농업 공급망 탄력성을 개선하기 위해 최대 5천만 달러를 제공할 것입니다. 그만큼프로그램은 토종 고기의 수확, 가공, 제조, 저장, 운송, 도매 또는 유통을 위한 지역 역량 확대에 초점을 맞춘 프로젝트에 자금을 지원합니다.

USDA 부족 관계국의 헤더 돈 톰슨(Heather Dawn Thompson) 국장은 “이것은 지역사회의 식량 주권과 전통적인 수확 방법을 강화하여 토착 식량 공급망을 지원하기 위한 역사적인 투자입니다.”라고 말했습니다. "부족 국가들은 지난 2년 동안 USDA에 대한 우선순위를 명확히 밝혔으며, 이 프로그램은 역사적으로 연방 프로그램에서 자금 지원을 받을 수 없었던 종과 활동에 초점을 맞춤으로써 직접적으로 대응합니다."

“너무 오랫동안 아메리카 원주민 농민과 목장주들은 미국 전역과 전 세계적으로 증가하는 수요를 충족하기 위해 더 많은 생산을 요구받아 왔으며, 그들과 그들이 속한 부족 공동체는 공정한 혜택을 누리기 위해 애썼습니다.”라고 말했습니다. USDA 농촌 개발 차관 Xochitl Torres Small. “Biden-Harris 행정부의 리더십 하에 USDA는 토착 음식 방식을 복원하려는 USDA의 광범위한 노력의 일환으로 부족 국가의 식품 사슬 탄력성에 대한 투자를 제공하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 현지 가공 능력을 확장하고 강화함으로써 이 프로젝트는 부족 공동체에 문화적으로 적절한 식량과 지역사회 식량 안보를 제공할 것입니다.”

적격 신청자는 1994년 연방 정부가 인정한 인디언 부족 목록법에 의해 정의된 인디언 부족, 전체 지분을 소유한 무기 및 기관, 합동 또는 다중 부족 정부 기관입니다. USDA는 부족 봉사 단체와 협력하여 원주민 관점에서 연방 식량 및 농업 프로그램을 재구상하고 향후 USDA 프로그램 및 정책을 알리는 프로젝트를 진행합니다.